Review
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서인영 현미 어묵김밥 레시피, 직접 만들어보니 알겠더라고요Review/먹고 2026. 5. 5. 15:19
얼마 전 서인영 씨가 유튜브에서 공개한 저당 김밥 레시피가 화제더군요. 저도 작년에 식단 관리하느라 참치김밥 속 밥을 다 걷어내고 닭가슴살을 채워 넣으며 3개월을 버텼던 기억이 있습니다. 당시엔 그저 배고픔을 참는 게 목표였는데, 요즘은 '어떻게 맛있게 먹으면서 혈당을 잡을까'로 고민의 축이 옮겨갔습니다. 서인영 씨가 선택한 잡곡밥 베이스의 김밥, 과연 실전에서는 어떤 느낌일지 제가 직접 해본 경험을 섞어 꼼꼼히 짚어보려 합니다. 현미와 잡곡으로 밥을 지을 때의 현실적인 조언흰쌀밥 대신 현미와 팥, 귀리를 섞은 잡곡밥은 혈당 스파이크를 막는 데 분명 효과적입니다. 다만 식감과 소화라는 복병을 미리 대비해야 합니다.처음 건강식으로 현미밥을 시도했을 때, 무작정 100% 현미로만 밥을 지었다가 며칠 못 가서..
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100일 후 써보는 결혼식 후기 (더채플논현/MildFlow)Review/같이하고 2021. 8. 29. 17:23
벌써 결혼을 한지 100일이 넘었다. 더 기억이 희미해지기 전에 그날의 기억을 간략하게나마 블로그에 남겨본다. 결혼식은 6월 중순에 더채플논현 6층 라포레홀에서 진행하였다. 전고가 높은 실내 공간과 자연채광이 주는 아늑한 분위기가 마음에 들어 큰 고민 없이 식장을 결정했었다. 결혼을 준비하면서 야외에서 하는 자연스러운 분위기를 원했던 우리에게, 현실적인 문제(결혼식 날씨, 코로나, 비용, 교통편 등)들을 고려했을 때 더채플논현의 라포레홀은 여러모로 합리적인 선택이었던것 같다. 결혼식 촬영은 마일드플로우(Mild Flow)에서 진행하였다. 아무래도 일반적인 실내 결혼식이 아니라, 자연채광이 있는 식장이어서 고민이 많았다. 경험이 많은 업체를 찾고 싶었는데 더채플논현도 오픈한지 얼마 되지도 않아서, 촬영 업..
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<소울(Soul,2020)> 노스포 10줄리뷰 : 삶의 본질적 가치는 없다Review/보고 2021. 3. 2. 17:02
https://movie.naver.com/movie/bi/mi/basic.nhn?code=184517 소울 뉴욕에서 음악 선생님으로 일하던 ‘조’는꿈에 그리던 최고의 밴드와 재즈 클럽에서 연주하게 된 그 날... movie.naver.com [평점] 9.0 / 10.0 "삶의 본질적 가치는 살아가는 것 그 자체로 충분하다" 디즈니-픽사의 신작이자, 몬스터 주식회사, 인사이드 아웃, 업의 감독인 피트 닥터(Pete Docter)의 새로운 신작. 개봉 전부터 기대가 많았으나 코로나로 타이밍을 놓쳐, 의도치 않게 호불호가 심하게 갈리는 주변의 평을 듣고나서서야 뒤늦게 관람하였다. 기존 영혼/사후세계에 대한 영화(인사이드아웃/코코)처럼, 경쾌하게(소울풀한 재즈와 함께) 이어지던 영화는 중반부부터 강한 메시지를..